Falso soufleé de queso

  • Receta sirve

    4 porciones

Ingredientes


• 12 rodajas de pan lactal blanco
• 1 cucharada de Mayonesa Hellmann’s Regular
• 4 huevos
• 400 g de leche
• 200 g de crema
• 100 g de queso parmesano
• Sal
• Pimienta
• 2 cucharadas de ciboulette picado
• 1 cucharada de manteca

Preparación



Mezclar la leche con la crema, los huevos, la sal, la pimienta y la mayonesa.

Retirarle los bordes a los panes y cortarlos de la forma del molde seleccionado, pero que sea para horno.

En la base colocar una rodaja de pan, rociar con un poco de la mezcla anterior, por encima colocar un poco de parmesano rallado grueso y un poco del ciboulette. Repetir capas como la altura del molde lo permita.

Cocinar a 180º C hasta gratinar y servir.


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